電気圧力鍋のデメリット・メリットや選び方、4人家族向け商品も紹介

あると便利な電気圧力鍋。ですが、デメリットもあります。

この記事では電気圧力鍋が気になっている方へ向け、以下を解説しています。

これを読めば電気圧力鍋の必要性だけでなく、選び方までわかります！

ぜひ、最後までお読みになってくださいね♪

電気圧力鍋のデメリット8つ

1. 場所を取る
2. 消費電力が大きい
3. 加圧時間だけで完成しない
4. 予約調理できるものは少ない
5. 完全に自動調理できるものではない
6. 鍋自体のお手入れが面倒
7. 注意すべきことがある
8. 家電量販店での取り扱いが少ない

電気圧力鍋は便利ですが、デメリットもあります。

把握することで、失敗を防げます。

1.場所を取る

電気圧力鍋は大きいです。

サイズは色々ありますが、基本的に場所を取ります。

3Lサイズで5.5合炊きの炊飯器ほど。4Lサイズで1升炊きほどのサイズ感になります。

ですので、購入前には置き場所の確保が必要です。

2.消費電力が大きい

電気圧力鍋は、消費電力が大きいです。

700~1200Wのものがあります。

炊飯器は、1200~1400Wくらい。

炊飯器や電子レンジ・エアコン・ドライヤーなど。消費電力が大きい家電の使用がかぶると、ブレーカーが落ちます。

防ぐには、調理手順を工夫する必要があります。

3.加圧時間だけで完成しない

カタログには、加圧時間しか書かれていません。

実際は加圧時間に加え、20~60分長くなります。加熱や減圧の時間も必要だからです。

炊飯機能も使おうを考えているなら、注意が必要です。

通常の炊飯器より、時間がかかるものもあります。

4.予約調理できるものは少ない

電気圧力鍋には、予約調理機能があります。

それ、すごく便利だね！

なんでも予約できるわけじゃなくて、限られるんだよね。

基本的に炊飯は可能です。それ以外の調理メニューは、予約できるものが限られます。

加熱前の食材を、長時間常温に放置すると腐るためです。

予約可能であっても、お米と同様に食材が傷まないか注意する必要があります。

5.完全に自動調理できるものではない

電気圧力鍋は、材料を入れるだけで完成しないメニューもあります。

事前に炒めたり下味をつけたり、圧力調理後に再度加熱が必要なものも。

そういうこと。材料入れて、スイッチ押せば完成とは限らないんだよ。

完全に調理したいなら「電気圧力鍋」ではなく、「電気調理器(ホットクック)」を選んだ方がいいかもしれません。

6.鍋自体のお手入れが面倒

電気圧力鍋は普通の鍋に比べ、お手入れが面倒です。

フタのパーツが多いこと。使用後は、分解して洗わなければなりません。

また、大きいものほど洗うのが大変です。

7.注意すべきことがある

電気圧力鍋の使用は、いくつか注意しなければならないことがあります。

まず、入れてはいけないものがあります。それは、蒸気口(ノズル)を防ぐ危険のあるもの。

膨らむものや粘りのあるもの。豆類やパスタなどの麺類・お餅・大量の油・重曹・カレールー・ジャムなどです。

カレールーは、小さく砕いたり圧力調理後に入れなければなりません。(入れ方は機種により違います)

他にも使用上の注意があるため、必ず説明書で確認する必要があります。

8.家電量販店での取り扱いが少ない

電気圧力鍋は、家電量販店での取り扱いが少ないです。

実物を見たくても、限られたものしかありません。

いろんなデメリットがあるね。ちなみにメリットは？

電気圧力鍋のメリット4つ

1. 短時間でやわらかくなり味が染みる
2. 時間を有効活用できる
3. 掃除がラク
4. 火を使わず安全

電気調理鍋には、当然メリットがあります。

デメリット・メリット、両方把握したうえで購入を検討しましょう。

1.短時間でやわらかくなり味が染みる

圧力鍋のメリットは、短時間でお肉をなどをやわらかくできること。

魚の小骨まで食べられたり、味が染みておいしくなります。

ホロホロの鶏肉とか。家でできたら嬉しいよね！

圧力鍋ならではのメリットです。

2.時間を有効活用できる

電気圧力鍋は、火を使わないので安全です。

混ぜる手間も、火加減を見る必要もありません。調理中は放置することができます。

忙しいから、すごい助かる！

空き時間を有効活用することができます。

3.掃除がラク

電気圧力鍋は、吹きこぼれがありません。

鍋の周りが汚れないので、掃除の手間が省けます。

4.圧力調理以外もできて多機能

それぞれ数に違いはありますが、電気圧力鍋は多機能です。

無水調理・低温調理など、圧力調理以外の料理もできます。

活用できれば、レパートリーが増えること間違いなし！

電気圧力鍋を選ぶポイント5つ

1. 調理容量
2. 本体の大きさ
3. 消費電力
4. 料理機能
5. デザイン

電気圧力鍋といってもたくさんあり、どれを買えばいいか悩みます。

ここでは、選ぶときのポイントを解説します。

1.調理容量

電気圧力鍋には、色々な容量のものがあります。中でも、「調理容量」を確認しましょう。

売られているものは1.5L~5.3L。商品数が多いのは、2Lサイズです。

パナソニックの場合、2Lで4~5人前の調理が可能とのこと。「調理容量0.4L=1人前」と考えているそうです。

4人家族で多めに作りたいなら、2Lか2.6Lがおすすめ。ですが、本体の大きさも大切です。

2.本体の大きさ

容量だけでなく、本体の大きさも大事なポイントです。

ティファールでは、2.6Lより大きいサイズの扱いもあります。ただ、かなり大きめです。

買っちゃって置き場所がなかったら、悲しすぎるもんね。

購入してから「置き場所がない！」ということにならないよう、必ず確認しましょう。

3.消費電力

消費電力は、600~1200Wのものがあります。

ワット数が大きいほど予熱が早く、時短可能。ですが、電気代は高くなります。

27円/kWhで計算

4.調理機能

圧力調理以外にも、さまざまな機能があります。

こんなに機能が充実してるのね！

必要な機能がついてるものを選びましょう。

5.デザイン

メーカーにより、デザインは様々です。

電気圧力鍋は、目につく場所に置く可能性が高いもの。

気に入ったデザインかどうかも、選ぶポイントになります。

4人家族におすすめの電気圧力鍋

おすすめのメーカーと機種を紹介します。

4人家族におすすめの調理容量、2Lと2.6Lサイズだけを集めました。

1. アイリスオーヤマ
2. パナソニック
3. シロカ
4. コイズミ
5. ティファール
6. 東芝

1.アイリスオーヤマ：4機種

アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、見た目がおしゃれ。コスパがいいのも、ポイントです。

機種により違いますが、白米・カレー・豚角煮・おでんなどの予約調理が可能です。

1-1.PC-MA3：2L

お手頃価格ながら、機能も充実しています。

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1-2.KPC-MA3：2L

自動メニューが108種類！うち、ヘルシーメニューが52種類入っています。

ダイヤル式なのもポイント。木目調で、見た目も可愛いです。

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1-3.PC-MA4：2.6L

お手頃価格ながら、機能も充実。

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1-4.KPC-MA4：2.6L

2.6Lサイズで、自動メニューの充実した機種。

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2.パナソニック：2L

パナソニックの圧力鍋は、コンパクトなのが特徴。

カレー・肉じゃが・角煮・ヘルシースープなら、予約調理が可能です。

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3.シロカ：2.6L

シロカの電気圧力鍋は、見た目も機能もシンプル。

他社に比べ、味が良く染み込むのが売りです。

予約設定は、白米のみ可能です。

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4.コイズミ：2L

コイズミの電気圧力鍋は、5段階の圧力調整ができるのが魅力！

自動メニューの予約調理が可能です。

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5.ティファール：3機種

ティファールの電気圧力鍋は、炒め調理も可能。

予約調理は生肉・生魚・生卵・生魚介類など、生ものを使うものはできません。

5-1.ラクラ・クッカーCY3501JP：2L

炒め・低温調理以外の予約調理が可能です。

T-FAL ティファール ラクラ・クッカー コンパクト電気圧力鍋 ホワイト CY3501JP【ラクラクッカー ほったらかし家電 ほったらかし煮込みレシピ 圧力鍋 時短 節約 かんたん おうちごはん 作り置き 作りおき 炊飯 液晶 保温 キッチン】 価格：14149円（税込、送料別) (2021/11/9時点) 楽天で購入

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5-2.ラクラ・クッカー プラスCY352AJP：2L

発酵だけでなく、パンまで焼ける機種。

煮る・炒め・低温・発酵・ベイク以外で予約調理が可能です。

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5-3.クックフォーミーCY8701JP・CY8708JP：2L

レシピ内蔵(210種類)の電気圧力鍋。レシピを選ぶだけで、材料や分量・作り方を教えてくれます。

低圧と高圧、2つの圧力モードあり。

圧力調理以外の、予約調理はできません。

T-fal CY8701JP ホワイト [電気圧力鍋 クックフォーミー 3L] 価格：32268円（税込、送料別) (2021/11/9時点) 楽天で購入

T-FAL　圧力鍋　クックフォーミー 3L CY8708JP [ブラック] 価格：32900円（税込、送料無料) (2021/11/9時点) 楽天で購入

6.東芝：2L

2021年12月20日発売の新商品。

2種類の圧力を使い分けられます。フライパンを使わずに、下ごしらえできるのも魅力。

シックな見た目が特徴です。

予約調理は、自動メニューのみ。

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電気圧力鍋はデメリットもあるが便利！

電気圧力鍋はとても便利なもの。

デメリットもメリットもわかったから、検討しやすくなったわ。

メリットもあれば、デメリットもあります。

デメリットも知ったうえで検討すれば、失敗を防げます。

お肉やお魚をやわらかくできるのは、圧力鍋ならでは。使いこなせば、レパートリーの幅も増えます！

ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです♪