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青山パン祭り2019秋の混雑やアクセスは?出店や食べ比べも!

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食欲の秋!

今回はパンですよ!みんな大好きなパンです(^^♪

青山パン祭りをご存じでしょうか?

今回は【青山パン祭り2019秋!混雑やアクセスは?出店や食べ比べも!】

ということでご紹介したいと思います!

青山パン祭りの開催は今回で16回目。

世田谷パン祭りは知っていましたが、青山でもパン祭りが開催されていたなんて!

しかも、2日間の開催でのべ80店舗以上のパン屋さんやパンのお供の出店があるというのですから、これは行くしかないですね!

それではいってみましょう!

青山パン祭り2019秋|開催日程

引用元:青山パン祭り公式HP

渋谷や青山を中心にこだわりのパン屋さんが集まる〚青山パン祭り〛。

都会的な感じにとても魅力を感じます(´▽`)

開催日

2019年11月16日(土)・17日(日)

※雨天決行・強風、豪雨時は中止の可能性あり

開催時間

11:00-17:00

開催場所

国際連合大学 中庭

(Farmer’s Market@UNUと同時開催)

入場料

無料

青山パン祭り、今回のテーマは〚酵母のテロワール〛。

酵母は生地を膨らませるだけではなく、酵母の組み合わせ方や活かし方でパンの風味・食感が変わってくるということで、職人のこだわりが垣間見られるテーマとなっています。

確かに酵母によって香りが全然違いますよね!!

自分の好きな香りと出会えたときには...(´▽`)

パンやパンのお供の販売はもちろん、他にも食べ比べできるコンテンツなど4つのコンテンツが用意されています。

青山パン祭り2019秋|出店

青山パン祭り2019秋の出店は2日間でのべ80店舗以上!

こちらでは出店予定のお店のご紹介をします。

11/16.17両日出店予定

BREADS&SWEETS

・bananacona

スリランカのオーガニックグリーンバナナで作ったグリーンバナナ粉を使用し作るパンや焼き菓子。

・ēcru

広尾にあるお店。

国産小麦・自家製天然酵母の体に優しいパン屋さん。

・ムール ア・ラ ムール

神奈川県伊勢原にあるパン屋さん。

創麦師の本杉さんの作る湘南小麦と国産小麦で作ったパン。

東京べーぐる べーぐり

江戸川区西葛西にあるお店。

からだに良くて美味しいベーグル。

nichinichi

川崎市にあるお店。

国産小麦100%・地場野菜・地場卵使用の体に優しく美味しいパン。

・野菜パン ドドウ

山梨県のパン屋さんの野菜を使ったパン。

穂乃ぱん

西東京市のパン屋さん。

グルテンフリー米粉パン。

・HIKARI SHOKUDO

栃木県那須塩原市にある自然食品店&エシカルヴィーガンレストラン。

キビヤベーカリー

鎌倉にある自家製酵母使用の全粒粉パンのお店。

Guruathuぐるあつ

東上野と合羽橋にあるお豆腐マフィンと豆乳スコーン専門店

スコーン専門店 famfam

岐阜県多治見市にある、スコーンとティータイムの専門店。

DNO

ドイツ人オーナーのこだわりが詰まった、横浜の工房で焼いたドイツ菓子やドイツパン。

THE STANDARD BAKERS

栃木県宇都宮市と日光市にあるパン屋さんであり、レストラン。

パンや素材の個性を大切にしています。

Cisco the bakery-Pugliese-

新潟市にあるパン屋さん。

ULUCUS

京都にあるこだわりのカフェ。

・ちゃんちき堂

青梅市にあるシフォンケーキのお店。

ponchice

宮崎市のマフィンと創作和菓子を主とするお菓子屋さん。

・TiMi

半蔵門駅近くの洋菓子屋さん。

オーガニック食材をメインに使用した焼き菓子や自家製パン。

GOODS

BREAD1set

イラストレーター笹原由子さんのオリジナルブランド。

パン雑貨の企画・制作。

満月のGHEE

岡山県真庭市。

満月のGHEEは、純国産・クラフト発酵のギー。

CARAMELIFE

キャラメルを味わい豊かなペーストとしてお届け。

バターのいとこ

那須で大人気の「バターのいとこ」。

UASHMAMA

PAPER BAGS。

Flower Bakery~ハルノカオリ~

手作りの小さなパン雑貨。

FOOD CARTS&DRINK

¡Vamos!

訪れた国は77か国の旅する料理人による、世界一周料理。

11/16(土)のみの出店予定

BREADS&SWEETS

麦焼処 麦踏

神奈川県小田原市にある神奈川県産小麦を愛し、国産小麦を使用したパン屋さん。

ローゼンブルク

茨城県日立市にあるお店。

パンの香りで街を幸せに。

Fluffy

鶯谷にある天然酵母と国産の小麦粉を使ったパン屋さん。

ドイツパンの店タンネ

日本橋にある、ドイツパンの専門店。

・エンゼル

手作り自家製にこだわった、柏市にあるパン屋さん。

・N’s Bake Shop

・GO! MUFFINS GO!

西荻窪と渋谷にあるお店。

肉類・魚介類・卵・乳製品を使わない料理やスイーツを提案。

KANEL BREAD

那須塩原市にある、麦と素材にこだわったパン屋さん。

happyDELI

西荻窪善福寺にある、天然酵母パンのパン教室とパン工房。

然企画

人と自然にやさしい柿づくり。

GOODS

浜田屋

皮小物の販売。

・Bocchi

本当に美味しいピーナッツペースト。

おいしい雑貨

おいしそうなハンドメイド雑貨。

11/17(日)のみの出店予定

BREADS&SWEETS

市東製作所

竹ノ塚にあるパン屋さん。

BAKING GARAGE HARiMAYA

和歌山県のお店。
コンセプトは「ヨーロッパに憧れているアメリカ人のパン屋さん」

ル・ボートン

鎌倉市腰越駅前にあるパン屋さん。

FUJI BAGEL

赤羽にあるこだわりのベーグル屋さん。

ライ麦ハウスベーカリー

鎌倉市にあるフィンランド人パン職人が作る北欧パン。

NoPell

厚木の森に佇む小さなパン工房。

L’atelier Tempo

静岡県浜松市にある自家製の天然酵母にこだわったパン屋さん。

・setsu

山梨県甲府市にあるパン屋さん。

飽きのこない素朴なパン。

・フランスパン

co-mame bakery

新座市にあるパン屋さん。

柳島カルチャー

茅ヶ崎市にある自家製酵母で作るパン屋さん。

三軒茶屋の明るいパン屋 ミカヅキ堂

店名で全てがわかりますね...。

・おへそカフェ&ベーカリー

広島県にある伝統的な製法で作るパン屋さん。

自然酵母 山のパン屋

南房総にある、酵母づくりから行っているパン屋さん。

TAK BAGERI – CAFE

鹿児島市にあるベーカリー。

・信州薪窯パン野良屋

長野県伊那市にある石窯焼き天然酵母のパン屋さん。

ベッカライしゅんた

国立市にある、ドイツパンとお菓子のお店。

カルパ

長野県茅野市にある長野県産小麦と自家製酵母のパン屋さん。

・boulangerie onni

横浜市上大岡にあるパン屋さん。

[onni]はフィンランド語で[幸せ]という意味。

・634BAGEL

渋谷区幡ヶ谷にて製造。

砂糖・油・動物性材料不使用。天然酵母ハード系ベーグル。

Bricoler

神宮前にあるパン屋さん。

GOODS

・Madagascar Cacao Tinatsara

青山パン祭り2019秋|コンテンツ

青山パン祭り2019秋では、4つのコンテンツが用意されています。

CONTENTS#1:シグネチャーブレッド

シグネチャーブレッドとは、職人の思いや強い信念・表現が詰め込まれたパンのことで、出店のパン屋さんにシグネチャーブレッドを選んでもらい、その理由やそのパンの誕生秘話などのストーリーをご紹介。

(シグネチャーブレッド隠されたストーリーは、事前に青山パン祭り公式Instagramで見ることができます!)

当日会場で3つの楽しみかたを提案。

特設コーナーにて、全国のパン屋さんが選んだシグネチャーブレッドを食べ比べすることができます。※詳細は後程

CONTENTS#2:1日限りのパンレストランがオープン

同会場では毎週末にFarmer’s Market @UNUが開催されています。

ファーマーズマーケットとは、農家を中心に料理人・職人・都市に暮らす人々が参加するコミュニティで、そのつながりからクリエイティブな状況が生まれることを信じ行われているものです。

青山パン祭りはそのFarmer’s Market @UNU発。

だからこそできたのが、こちらのコンテンツ。

11/17(日)に国際連合大学中庭Lounge内(左手奥の教室)で開催。

vol.1:ベトナム料理とパン~カタネベーカリー×Andi~

時間:12:00-13:00

参加費:7,000円(パンランチコース+ペアリング1ドリンク+お土産付き)

提供詳細:前菜・メイン・〆のフォー

チケットの購入はこちら

vol.2:和食とパン~畑のコウボパン タロー屋×Salmon&Trout~

時間:15:30-16:30

参加費:6,000円(パンペアリング+ペアリング1ドリンク+お土産付き)

提供詳細:現時点で未発表

チケットの購入はこちら

CONTENTS#3:青山パン祭り初のZINEが登場

テーマ〚酵母のテロワール〛にちなみ、出店・食べ比べに参加するパン屋の皆さんに話を伺い、企画を通じ見えたパンの姿を1冊の本で紹介。

当日インフォメーションや食べ比べ会場にて販売されます!

1,000円(税込)・限定500部

CONTENTS#4:Field Materials by Terasu

日本とカリフォルニアを拠点とし、料理に精通したアーティスト・シェフ・生産者らとともに作り上げる食卓。

Terasuのメンバーが研究中の料理を一緒に味わうことで、食べること・料理すること・共に食事を味わうことの新しい価値観を見出していきます。

ファーマーズマーケット内で手に入る食材を用いて料理とドリンクを提供。

日時:11/16(土)11:30受付開始・12:00スタート・13:30終了予定

場所:国際連合大学中庭Lounge内(左手奥の教室)

参加費:1人3,300円(税込) ※事前決済

ドリンク:800-1,200円

チケットの購入はこちら

青山パン祭り2019秋|食べ比べ

引用元:青山パン祭り公式HP

先ほどご紹介した、CONTENTS#1:シグネチャーブレッドは当日各パン屋さんの出店ブースで購入することもできますが、特設会場にて食べ比べて味わうことができます。

主催者がキュレーションした10種類を1口サイズで。

AからDタイプがあり(各回50名限定)、料金は2,000円。

チケットの購入はこちら

※当日チケットは、残りがあればインフォメーションにて販売。料金は2,500円を予定。

Aタイプ

11/16(土)12:00-.14:00-

・ドイツパンの店タンネ

・ローゼンブルク

・ぐるあつ

・ēcru

・ムール ア・ラムール

・キビヤベーカリー

・nichinichi

・東京べーぐる べーぐり

・haluta ※出店ブースはナシ

Bタイプ

11/16(土)13:00-.15:00-

・麦焼処 麦踏

・HIKARI SHOKUDO

・THE STANDARD BAKERS

・穂乃パン

・bananacona

・エンゼル

・やさいパン do dou

・ULUCUS

・KANEL BREAD

・しげくに屋55ベーカリー

Cタイプ

11/17(日)12:00-.14.00-

・フランスパン

・ベッカライしゅんた

・コマメベーカリー

・三軒茶屋の明るいパン屋 ミカヅキ堂

・TAK BAGERI CAFE

・信州薪窯パン野良屋

・ライ麦ハウスベーカリー

・ル・ボートン

・setsu

・634BAGEL(ムサシ・ベーグル)

Dタイプ

11/17(日)13:00-.15:00-

・自然酵母 山のパン屋

・Bricoler

・boulangerie onni

・おへそカフェ&ベーカリー

・柳島カルチャー

・L’atelier Tempo

・BAKING GAREGE HARiMAYA

・FUJI BAGLE

・市東製作所

青山パン祭り|混雑・アクセス

イベントへ行くのに気になるのが混雑ですよね!

青山パン祭りは開場の1時間以上も前から行列ができているということです。

ですので、できる限り早い時間から行かれることをおすすめします!

午前中から売り切れになるパンもたくさんあるということですので、事前に購入したいパンの優先順位など考えられておき、かつ早い時間に行くというのが大事かもしれません。

すいているという情報はほぼありませんので、混雑するということは間違いなさそうですね...。

みんなパンが好きだから仕方ないですね...。

混雑の中購入したパンはさらに美味しく食べられるはず!

アクセス

電車
・東京メトロ表参道駅 B2出口より、徒歩約7分
・JR山手線、京急線、京王井の頭線渋谷駅 宮益坂方面出口より、徒歩約10分
バス
・都バス88系 (JR渋谷駅-JR新橋駅北口) 青山学院バス停下車

青山パン祭り2019秋|まとめ

今回は【青山パン祭り2019秋!混雑やアクセスは?出店や食べ比べも!】
ということでご紹介しました。

大人気のパン祭り。

みんな本当にパンが好きです。

もちろん私も大好きです!

青山パン祭り2019秋は、2日間の開催でのべ80店舗以上のパン屋さんやパンのお供の出店があるということですので、パン好きとしてはたまらないイベントですよね!

他にも雑貨の販売もありますし、ファーマーズマーケットも開催されていますので、パンだけではなくそちらも楽しめます!

毎回大人気のイベントで混雑必至ですが、それでも行く価値は十分ではないかなぁと、私は思います。お目当てのパンがある方もそうでない方もできるだけ早い時間に行かれることをおすすめします!

暑すぎず寒すぎずの季節で、屋外でパンを食べるには最適!

きっと気持ちよくおいしいパンが食べられるのではないでしょうか?

 

ということで、今回はこの辺で...。

最後までお読みいただきありがとうございました!!

 

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